Champiñones al ajillo con vino blanco

Ingredientes para 2 personas.

400 gramos de champiñon ( si es laminado mejor )

1/2 vasito de vino blanco

2 dientes de ajo

2 cayenas

aceite de oliva

1 pastilla de avecrem de caldo de verduras

sal

Preparación.

• Limpiamos los champiñones bien y retiramos lo mas posible la tierra.
• Los secamos bien.
• Echamos en una sarten aceite de oliva, un chorrito y añadimos la cayena. Yo las suelo partir y desgranarlas. Añadimos los ajos cortados muy finos y picados.
• Doramos bien y cuando esten listos añadimos los champiñones.
• Cuando esten tiernos añadimos la pastilla de avecrem y el vino. Dejamos que se consuma.
• Una vez listo plateamos, yo lo combino con patatas asadas y con pollo.